Čtyři oleje, pět názvů regionů: než se vydáte na tuto degustaci na Korfu, ujasněte si nabídku

Počet je jasný: tato čtyřicetiminutová degustace vsedě v SILO zahrnuje čtyři řecké olivové oleje. Zeměpis už tak jasný není. V popisu se uvádí Peloponés, Kréta, Corfu, Lesbos a Epirus – pět původů –, zatímco název a seznam toho, co je zahrnuto v ceně, slibují čtyři. Zeptejte se, kteří čtyři výrobci nebo regiony jsou v aktuální nabídce.

Používejte stále stejný způsob degustace

Porovnávání regionů má smysl, jen když každému oleji věnujete stejnou pozornost. Zakrytou sklenku zahřejte v dlani, nejprve přivoňte, pak si trochu lokněte a všímejte si ovocnosti, hořkosti a pepřové štiplavosti. Součástí degustace je chléb a olivy, dejte si je ale mezi vzorky nebo až po nich, aby jedna příloha neovlivnila chuť dalšího vzorku. Čistá voda pomůže vyčistit chuťové pohárky.

Region je vodítkem, nikoli zárukou konkrétní chuti

Odrůda oliv, načasování sklizně, způsob lisování i skladování mohou odlišit dva oleje ze stejného regionu stejně výrazně jako jejich geografická vzdálenost. Právě hostitel vám pomůže propojit místo s výrobou. Využijte degustaci k tomu, abyste zjistili, proč má konkrétní olej výraznou nebo jemnou chuť, místo abyste si zapamatovali zjednodušený žebříček regionů.

Provozovna je uváděna jako bezbariérová, konkrétní informace o vstupu bez schodů a toaletě je ale třeba ověřit s ohledem na používané pomůcky. Oleje si můžete koupit, ale nemusíte. Jde o degustaci v obchodě, nikoli o prohlídku mlýna; prohlédněte si také výrobně zaměřenou návštěvu Governor’s Olive Mill nebo si naplánujte zbytek dne s pomocí průvodce Starým městem.

Vyberte si termín čtyřicetiminutové degustace

Upozornění k provizím: CorfuDiscovery může získat provizi z dokončené rezervace přes GetYourGuide, která splňuje podmínky, aniž by se k ceně rezervace připočítal příplatek.