Korfu ételséta ebéddel: érkezz éhesen, és kövesd végig az ételsort

Ez a háromórás séta inkább egy reggelivel kezdődő ebédre hasonlít, mint falatnyi kóstolók sorára. Az aktuális menü péksüteményekkel, joghurttal és gyömbérsörrel indul, édes és sós finomságokkal folytatódik, majd két korfui húsétellel, ülve fogyasztott fogással zárul. Ha közvetlenül utána újabb étkezést tervezel, figyelmen kívül hagyod a program felépítését.

Első állomás: piték, joghurt és lukumádesz

Az első étkezési állomáson jelenleg helyben készült sajtos és spenótos pitét, lukumádeszt, görög joghurtot és gyömbérsört kínálnak. Ez a túra kiadós reggelizős része, nem pusztán előétel. A piték tölteléke tejterméket, tojást vagy glutént tartalmazhat, a sült édességek pedig közös olajban vagy ugyanazon a felületen készülhetnek. A program oldalán nincs közzétéve hivatalos allergénlista.

Kóstolók útközben: helyi ízek és történetek

Az étkezési állomások között az engedéllyel rendelkező, angolul beszélő idegenvezető az Óerőd környékét, az egykori brit közigazgatási palotát, kisebb tereket, falakat és szökőkutakat mutatja be. A Szent Szpirídón-templom meglátogatása belülről is szerepel a programban, ha a belépés lehetséges. A kóstolók között tehát kulturális ismertetőre is sor kerül, a múzeumi és erődbe szóló belépők azonban nincsenek külön feltüntetve.

A következő kóstolósor halva, sajt, méz, olívaolaj, gyümölcs és diófélék mellett gyömbérsört, ouzót és vizet is tartalmaz. Ezért a diófélékkel, szezámmal, tejtermékekkel vagy alkohollal kapcsolatos kérdéseket még a túra előtt érdemes feltenni, nem akkor, amikor megérkezik a tál. A „gasztrotúra” megnevezés önmagában nem jelenti azt, hogy vegetáriánus, vegán, halal, kóser vagy gluténmentes alternatívát kínálnak.

Záró éttermi fogás: pastitsada és sofrito

A leültetett záró fogással a túra valódi étkezéssé válik. A pastitsadát lassan főzött korfui egytálételként mutatják be, a sofrito pedig a sziget fokhagymás mártással készülő borjúétele. A hús pontos része, a köret és a recept az adott napi étteremtől függ. A csomagban feltüntetetteken felüli gyümölcslevek, alkohol, sör és egyéb italok külön fizetendők.

A csoport létszáma jelenleg legfeljebb tíz fő, a találkozó pedig a Schulenburg-szobornál van, az Óerőd bejárata előtt. A GetYourGuide akadálymentesnek jelöli az útvonalat kerekesszékkel közlekedők számára, de az óváros burkolata és az éttermek küszöbei eltérőek lehetnek. Ne hagyatkozz az általános jelölésre: kérdezz rá a pontos, lépcsőmentes útvonalra, a mosdó megközelíthetőségére és az ülőhelyekre.

Ha előre tájékozódnál a séta előtt, olvasd el a korfui óváros kalauzát. Egy más felépítésű étkezős program összehasonlításához nézd meg a Korfu városi gasztronómiai és kulturális túrát.

Aktuális foglalások az ételsétára

Partneri tájékoztató: a CorfuDiscovery jutalékot kaphat a GetYourGuide-on keresztül véglegesített foglalások után; az ajánlói link nem növeli a résztvevőkre hirdetett díjat.