Taverna Evdokia

Autentické jídlo pod sluncem Kassiopi: Taverna Evdokia

Kassiopi je taková korfská vesnice, kde jako by léto trvalo o něco déle a čas se zpomalil mezi dlážděnými uličkami a olivovými háji. Přímo v jejím srdci, kde ve vzduchu doznívá vůně moře, najdete Tavernu Evdokia – tradiční korfskou tavernu, kde se místní rodiny, stálí hosté i návštěvníci pohodlně usadí ve stínu a vychutnávají si dlouhá, poklidná jídla.

Místní chutě a přátelská atmosféra

Když vstoupíte do podniku Taverna Evdokia, uslyšíte příjemné hovory v řečtině proplétající se s angličtinou, smích odrážející se od bílých stěn a občasné cinkání z rušné kuchyně. Venkovní terasa nabízí výhled na staré uličky Kassiopi a dokonalé místo k odpočinku po ranním koupání nebo procházce podél přístavu.

Domácí korfská kuchyně

Kuchyně podniku Taverna Evdokia se zaměřuje na známé korfské chutě a využívá čerstvé místní suroviny. Těšte se na klasiky, jako je sofrito, pomalu dušené hovězí s česnekem v lehké vinné omáčce, nebo pastitsada, kořeněné masové ragú s těstovinami – obě jídla patří k typickým specialitám ostrova. Čerstvě ulovené ryby se často jednoduše grilují a podávají s citronem a olivovým olejem, zatímco místní zelenina – lilky, fazole, rajčata a cukety – se používá do pokrmů pečených v troubě nebo pestrých salátů.

Pro rodiny a přátele

Kassiopi je známé svou uvolněnou a přívětivou atmosférou. Taverna Evdokia se stejně dobře hodí pro rodiny, které si společně vychutnávají jídlo a sdílejí příběhy, páry toužící po poklidné romantické večeři i skupiny přátel, kteří právě dorazili z pláže. Místo má příjemně nenucenou atmosféru a ochotný personál vám rád doporučí něco z jídelního lístku nebo poví, co právě přivezli z místních trhů.

Chvíle pro všechny smysly

Pokud se usadíte venku, možná za soumraku, kdy se obloha zbarví, zaslechnete vzdálené zvonění zvonů v kapli v Kassiopi; ve vzduchu bývá cítit chladivá slanost, kterou mírní odpolední teplo. Terasu taverny stíní vinná réva a košaté stromy – v poledním letním horku tu najdete vítaný úkryt a dokonalou kulisu pro dlouhý oběd či poklidnou večerní hostinu.

Praktické tipy

• Poloha: Taverna Evdokia se nachází nedaleko hlavního náměstí v Kassiopi, jen kousek pěšky od přístavu a pláží. Je tak ideálním místem pro jídlo po koupání nebo přestávku při objevování dalších zajímavostí Korfu.

• Inspirace z jídelního lístku: Hledejte denní nabídku nebo tradiční korfská jídla, často připravovaná s domácí péčí.

• Atmosféra: Uvolněné prostředí a venkovní posezení z ní dělají spolehlivou volbu pro ty, kdo hledají opravdovou místní atmosféru a dobrý poměr ceny a kvality na severu Korfu.

• Rezervace: V závislosti na ročním období tu může být rušno, zejména za teplých letních večerů. V hlavní sezoně je dobré zastavit se dříve nebo si předem zavolat.

Údaje, jako jsou otevírací doba, dostupnost, ceny nebo sezónní nabídka, se mohou měnit, proto se před návštěvou vyplatí ověřit si je přímo.

Co dalšího v okolí

Z Kassiopi se snadno dostanete na klidné pláže, na procházky do kopců i k půjčovnám lodí – Taverna Evdokia je skvělým místem k zastávce mezi aktivními výlety po Korfu nebo během líného odpoledne u moře. V okolí najdete i další restaurace, místní se sem však často vracejí jak kvůli domácímu jídlu, tak kvůli vřelému přijetí, které už dobře znají.

Další informace

Aktuální novinky, fotografie nebo současná doporučení najdete na jejich stránce facebook.com/EvdokiaTaverna.

Proč zvolit podnik Taverna Evdokia?

• Tradiční korfské recepty a čerstvé suroviny

• Přátelská, uvolněná obsluha a místní tipy

• Atmosférická terasa – ideální pro pozorování okolí a dlouhá jídla

• Skvělé místo pro rodiny, páry i návštěvníky, kteří chtějí v Kassiopi ochutnat místní kuchyni

Pokud objevujete sever Korfu v Řecku – ať už se vydáte na krátkou procházku po Kassiopi, ubytujete se v některém z hotelů na Korfu nebo hledáte místo s opravdově místní atmosférou – Taverna Evdokia rozhodně stojí za návštěvu, ať už si chcete vychutnat dlouhý oběd, nebo poklidnou večeři pod vinnou révou.