Bee Happy ve vesnici Old Perithia: ochutnávka medu a včelí produkty na severu Korfu

Old Perithia je jedním z těch míst na Korfu, kde zpomalíte hned, jak dorazíte. Kamenné domy, dlážděné uličky, všude kolem svahy hory Pantokrator a v létě zvuk cikád. A hned na začátku vesnice, v prvním obchůdku, který cestou od parkoviště potkáte, stojí malá kamenná budova se žlutými židlemi venku a živým včelím úlem uvnitř: Bee Happy.

Bee Happy je rodinný obchůdek s medem a včelařský zážitek, za kterým stojí včelaři Andreas Kassaris a Spyridoula. Můžete ochutnat různé řecké medy, pozorovat za sklem včely při práci a odvézt si domů med z jejich vlastních úlů na Korfu. Je to krátká, sladká a opravdu místní zastávka při každém výletu na severu Korfu.

Proč se v obchůdku Bee Happy ve vesnici Old Perithia zastavit

Většina návštěvníků přijíždí do Old Perithia kvůli samotné vesnici: benácké osadě vysoko na severních svazích Pantokratoru, nejvyšší hory Korfu. Ve 20. století byla téměř opuštěná a dnes znovu pomalu ožívá díky tavernám, penzionům a malým rodinným podnikům. Bee Happy do tohoto příběhu dokonale zapadá. Není to stánek se suvenýry. Je to rodina, která se včelařství věnuje a ráda se podělí o svou práci.

Čím je návštěva nezapomenutelná:

• Než si koupíte, nejdřív ochutnáte. Porovnáte několik medů vedle sebe a zjistíte, který vám opravdu chutná.
• Uvidíte skutečné včely zblízka. Díky pozorovacímu úlu můžete bezpečně za sklem sledovat včelstvo při práci.
• Potkáte se se včelaři. Zeptejte se Andrease a Spyridouly na cokoli o včelách, ročních obdobích i květinách, z nichž med pochází.
• Návštěvu snadno spojíte s dalším programem. Bee Happy leží přímo na cestě do vesnice, takže se přirozeně hodí k procházce po Old Perithia a obědu v některé z místních taveren.

Včelařský příběh, který začal přestávkou na kávu

Andreas začal včelařit v roce 2001, téměř náhodou. Když pracoval u kamaráda doma, pozval ho, aby se s ním šel podívat na místo, kde si kamarád plánoval postavit několik úlů. První návštěva včelnice v něm probudila sen mít vlastní včely a časem se z něj stala jeho práce. Když do jeho života vstoupila Spyridoula, hned se k němu přidala u úlů a od té doby společně provozují včelnici i obchůdek.

„Zdědit úly je jako zdědit klavír: ještě to z vás pianistu neudělá!“

Andreas Kassaris, včelař z Bee Happy

1. 2001První návštěva včelnice a první úly.
2. August 2020Otevírá se první obchůdek Bee Happy v Loutses, ve staré vesnické kavárně.
3. 2023Krátké stěhování v rámci Loutses kvůli snadnějšímu parkování.
4. April 2025Bee Happy nachází svůj domov ve vesnici Old Perithia.

Jak probíhá ochutnávka medu

Ochutnávka medu je součástí návštěvy, nejde o formální prohlídku s pevně stanoveným časem. Ochutnáte různé medy, všimnete si, jak se jejich vůně, barva i chuť liší, a průběžně se můžete ptát. Stejně dobře si ji užijí zvídavé děti i milovníci jídla, kteří chtějí řeckému medu opravdu porozumět.

• Ochutnejte různé medy Ochutnejte několik řeckých medů a zjistěte, čím je každý z nich jedinečný.
• Pozorujte živý úl V pozorovacím úlu za sklem můžete zblízka a bezpečně sledovat, jak včelstvo spolupracuje.
• Seznamte se se včelařstvím Zjistěte, jak květiny, krajina a roční období ovlivňují med v průběhu roku.

Tip: Ochutnávka je nejlepší způsob, jak si vybrat sklenici medu na cestu domů. Zkuste několik druhů a pak sáhněte po tom, ke kterému se stále vracíte.

Med a včelí produkty, které si můžete koupit

Nabídka se řídí kvetením a sklizní, a proto se během roku mění. Obvykle tu najdete tři skupiny produktů:

• Med z jejich vlastních úlů na Korfu. Jednotlivé druhy se odvíjejí od sklizně v daném ročním období, takže žádné dva roky nejsou úplně stejné.
• Vybrané řecké medy. Pečlivě vybraný sortiment od kolegů včelařů ze severu Korfu i dalších částí Řecka. U každého produktu je uveden výrobce a původ.
• Další včelí produkty. Pyl, včelí vosk a plástve podle dostupnosti.

Bee Happy je licencovaný potravinářský podnik s povolením balit a prodávat med a Andreas je registrovaný včelař (EL22/232). Hledáte něco konkrétního? Napište jim na WhatsApp, než se tam vydáte. Med je také jedním z nejjednodušších dárků z Korfu, které si můžete přivézt domů; další místní dobroty najdete v našem průvodci korfskými produkty.

Podívejte se: Bee Happy a Old Perithia ve videu

Podívejte se, kde se obchod nachází ve vesnici, hned vedle parkoviště u vjezdu do Old Perithia.

Další momenty ze zákulisí včelínů a obchodu najdete na sociálních sítích Bee Happy:

• Instagram@the_beehappy
• TikTok@beehappycorfu
• FacebookBee Happy Corfu

Fotogalerie

Od včelínů v olivových hájích až po obchod ve vesnici. Klepnutím na kteroukoli fotografii ji zvětšíte.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Všechny fotografie a video poskytla Bee Happy. Více najdete na Instagramu (@the_beehappy).

Jak se dostat do Bee Happy v Old Perithia

Old Perithia leží ve vnitrozemí na severovýchodě ostrova, nad pobřežními vesnicemi Kassiopi, Acharavi a Roda. Cesta nahoru je místy úzká a klikatá, proto jeďte pomalu a počítejte s delší dobou, zejména uprostřed léta.

• Autem nebo na skútru: zaparkujte na vesnickém parkovišti u vjezdu do Old Perithia. Vydejte se po silnici dolů do vesnice a Bee Happy bude první obchod, na který narazíte.
• Autobusem: zelený autobus KTEL jezdí do Perithie po trase A12. Spoje jsou omezené, proto si před cestou ověřte jízdní řád i časy zpátečních spojů.
• Na výletě: soukromý výlet do horských vesnic pod Pantokrátorem je snadný způsob, jak poznat tuto oblast, aniž byste museli řídit.

Udělejte si výlet na celý den na severním Korfu

Návštěvu Bee Happy můžete spojit s dalšími poklidnými místními zážitky na severu ostrova. Tady je pár tipů od našeho týmu:

• Oběd v Old PerithiaZastavte se na jídlo v tradiční taverně na návsi.
• Prohlídka olivového háje v LoutsesHáje, starý mlýn a stůl plný korfských meze jen kousek z kopce.
• Corfu Art CornerObrazy na olivovém dřevě v 200 let starém rodinném domě v Kavallouri.
• KassiopiPřístav, hrad a zátoky ke koupání na severovýchodním pobřeží.
• AcharaviDlouhá pláž a pohodové letovisko pod Pantokrátorem.
• RodaPísečná pláž, taverny u moře a západy slunce na severním pobřeží.

Hledáte další místní tipy? Prohlédněte si všechny naše Tipy od místních nebo začněte plánovat s naším plánovačem výletu na Korfu.

Tipy od místních na vaši návštěvu

• Jedete v zimě? Přijeďte v neděli. Mimo turistickou sezónu má Bee Happy otevřeno jen v neděli; od začátku sezóny je otevřeno denně, celý den.
• Vyrazte brzy ráno nebo později odpoledne. Ráno a pozdě odpoledne je na procházku vesnicí chladněji a v obchodě bývá klidněji.
• Vezměte si pohodlnou obuv. Uličky v Old Perithia jsou kamenné a nerovné.
• Myslete na cestu letadlem domů. Med se v příručním zavazadle počítá mezi tekutiny, proto větší sklenice zabalte do odbaveného zavazadla.
• Ptejte se. Nejlepší část návštěvy je rozhovor se včelaři.

Často kladené otázky

Naplánujte si návštěvu Bee Happy

Ochutnejte řecký med, seznamte se se včelami a odvezte si domů kousek severního Korfu.

Navštivte beehappycorfu.com WhatsApp Pokyny k cestě

Corfu Discovery doporučuje Bee Happy jako místní tip. Otevírací doba, dostupnost produktů a podrobnosti návštěvy se mohou měnit podle sezony, proto si je před návštěvou ověřte přímo u Bee Happy. Fotografie a video poskytlo Bee Happy.