Limeri Restaurant

Limeri Restaurant: mediterrán konyha

A Limeri Restaurant a görög és olasz konyha ihlette mediterrán fogásokat kínál. Az étterem friss, kiváló minőségű alapanyagokat, hagyományos főzési módszereket és figyelmes kiszolgálást kínál.

Kulináris filozófia

Az étterem kulináris filozófiájának középpontjában az étkezés mint élmény, a kultúra ünnepe és a tájjal való kapcsolat áll:

• Friss, szezonális alapanyagok: Az étterem lehetőség szerint helyi gazdaságokból és megbízható beszállítóktól szerzi be a friss alapanyagokat. Elmondásuk szerint ez természetes ízeket kölcsönöz az ételeknek, és tükrözi a mediterrán térség szezonalitását.
• Hagyományos receptek, modern tálalás: Az étterem generációról generációra öröklődő recepteket és modern konyhatechnológiai eljárásokat használ az ételek elkészítéséhez és tálalásához.
• Hitelesség: Az étlap és a hangulat célja, hogy mediterrán étkezési élményt nyújtson.
• Fenntarthatóság: Az étterem elkötelezett a fenntartható működés mellett: igyekszik minimalizálni környezeti hatását és támogatni a helyi közösségeket.

Étlap

Az étlapon mediterrán klasszikusok és más fogások is szerepelnek, többek között tészták, grillezett tengeri herkentyűk és vegetáriánus ételek.

Előételek (meze)

Az előételek között olyan fogások is vannak, amelyeket megosztva, többféle íz megkóstolására kínálnak:

• Hummusz: Krémes és ízletes, meleg pitával tálalva.
• Dzadziki: Joghurtos mártogatós uborkával, fokhagymával és kaporral.
• Dolmades: Rizzsel, fűszernövényekkel és fűszerekkel töltött szőlőlevelek.
• Spanakopita: Spenótos pite fetasajttal, leveles tésztában.

Főételek

A főételek friss alapanyagokból, hagyományos főzési módszerekkel készülnek:

• Muszaka: Görög rakott étel padlizsánnal, burgonyával, húsos szósszal és besamellel.
• Paella: Spanyol rizses étel tenger gyümölcseivel, csirkével és zöldségekkel.
• Grillezett polip: Grillezett polip citrommal, olívaolajjal és fűszernövényekkel tálalva.
• Carbonara tészta: Tojással, pancettával és parmezánnal készülő tésztaétel.

Desszertek

A desszertek között szerepel:

• Baklava: Rétestésztarétegekből, diófélékből és mézből készült sütemény.
• Tiramisu: Olasz desszert kávéba mártott babapiskótával, mascarponéval és kakaóporral.
• Galaktoboureko: Görög sodókrémes pite rétestésztával és sziruppal.

Hangulat és kiszolgálás

A Limeri Restaurant meleg, hívogató hangulatot kínál romantikus vacsorákhoz és családi összejövetelekhez egyaránt. A személyzet figyelmes kiszolgálást nyújt.

A személyzet segít eligazodni az étlapon, borokat ajánl az ételek mellé, és megválaszolja a vendégek kérdéseit.

Online

További információ, a teljes étlap, valamint a különleges eseményekről és akciókról szóló hírek az étterem Facebook-oldalán találhatók: Limeri Restaurant on Facebook.

Az étterem friss mediterrán fogásokat kínál kellemes környezetben. Ételei helyi alapanyagokból, aprólékos odafigyeléssel készülnek.