Totem Restaurant Bar
Erről a helyről
Totem Restaurant Bar
A Totem Restaurant Bar étkezési lehetőséget és társasági légkört kínál. A vendégek betérhetnek egy ünnepi vacsorára, egy kötetlen ebédre, vagy hogy egy hosszú nap után kikapcsolódjanak.
Ételek és helyi alapanyagok
A Totem Restaurant Bar konyhai filozófiájának középpontjában a friss, helyi forrásból származó alapanyagok használata áll, amikor csak lehetséges. A séfek csapata szezonális hozzávalókból készíti ételeit, köztük farmról az asztalra kerülő salátákat, tengeri fogásokat és különféle húsokat.
Az étlap kiemelt fogásai:
- Előételek: A megosztásra szánt előételek között ropogós tintahal és kézműves sajttálak is szerepelnek.
- Friss tengeri fogások: A naponta változó friss tengeri kínálatot különféle módokon készítik el. A választékban grillezett lazac, serpenyőben sült fésűkagyló és tenger gyümölcseivel készült tészta is található.
- Húsételek: Különféle húsrészekből készült grillezett steakek és karajszeletek közül lehet választani, amelyeket a vendég által kívánt átsütöttséggel készítenek el, és választható körettel tálalnak.
- Vegetáriánus és vegán fogások: Az étlapon vegetáriánus és vegán ételek, például zöldségburgerek és tésztaételek is szerepelnek.
- Desszertek: A desszertek között csokoládétorta és gyümölcstorták is találhatók.
Bár és italok
A Totem Restaurant Bar bárjában kézműves koktélokat, borokat és helyi kézműves söröket kínálnak. A bartenderek az étlap fogásaihoz illő italokat készítenek, a klasszikus koktéloktól a merészebb kreációkig.
A bár kínálata:
- Házi koktélok: Az étlapon tömény italokból és friss alapanyagokból készült házi koktélok is szerepelnek.
- Klasszikus koktélok: A klasszikus koktélokat a bartenderek készítik.
- Borkínálat: A borkínálat a világ minden tájáról származó borokat vonultat fel.
- Helyi kézműves sörök: A helyi kézműves sörök válogatása a régió sörfőzdéit mutatja be.
- Happy Hour-ajánlatok: A Happy Hour során egyes italokat és előételeket kedvezményes áron kínálnak.
Hangulat és alkalmak
A Totem Restaurant Bar helyszíne alkalmas romantikus vacsorák, családi összejövetelek és céges rendezvények lebonyolítására. A személyzet kiszolgálja a vendégeket.
A hangulat jellemzői:
- Ülőhelyek: Az étkezőben és a bárpultnál is vannak ülőhelyek.
- Hangulat: A helyszín meleg hangulatú.
- Kiszolgálás: A személyzet kiszolgálja a vendégeket.
- Privát étkezés: Rendezvények és összejövetelek alkalmával privát étkezési lehetőség is rendelkezésre áll.
- Élő zene: Bizonyos estéken élőzenés programokat tartanak.
Fenntartható gyakorlatok
A Totem Restaurant Bar elkötelezett a fenntartható működés és a környezeti hatásának csökkentése mellett. Amikor csak lehetséges, helyi gazdákkal és beszállítókkal működik együtt, valamint igyekszik minimalizálni a hulladékot és takarékoskodni az erőforrásokkal. Az étterem közlése szerint célja, hogy környezeti és társadalmi szempontból felelősen működjön.
A Totem Restaurant Bar helyieket és látogatókat egyaránt szívesen lát étkezésre és kikapcsolódásra.
