Totem Restaurant Bar

Totem Restaurant Bar

Totem Restaurant Bar propose une cuisine savoureuse dans une ambiance conviviale. On peut y venir pour un dîner de fête, un déjeuner décontracté ou pour se détendre après une longue journée.

Cuisine et produits locaux

La philosophie culinaire de Totem Restaurant Bar repose sur l’utilisation, dans la mesure du possible, d’ingrédients frais et issus de producteurs locaux. Son équipe de chefs prépare des plats à base de produits de saison, notamment des salades composées de produits locaux, des fruits de mer et différentes pièces de viande.

À la carte :

• Entrées : À partager, les entrées comprennent des calamars croustillants et des plateaux de fromages artisanaux.
• Fruits de mer frais : La sélection quotidienne de fruits de mer frais est préparée de différentes façons. Vous y trouverez notamment du saumon grillé, des noix de Saint-Jacques poêlées et des pâtes aux fruits de mer.
• Pièces de viande : Des steaks et des côtelettes grillés sont proposés dans différentes pièces, cuits selon la cuisson souhaitée et servis avec un accompagnement au choix.
• Options végétariennes et végétaliennes : La carte comprend des options végétariennes et végétaliennes, comme des burgers végétariens et des plats de pâtes.
• Desserts : Les desserts comprennent du gâteau au chocolat et des tartes aux fruits.

Bar et boissons

Totem Restaurant Bar dispose d’un bar proposant des cocktails préparés avec soin, des vins et des bières artisanales locales. Les barmen élaborent des boissons qui accompagnent la carte, des cocktails classiques aux créations plus audacieuses.

Au bar :

• Cocktails maison : La carte comprend des cocktails maison préparés avec des spiritueux et des ingrédients frais.
• Cocktails classiques : Les barmen préparent des cocktails classiques.
• Carte des vins : La carte des vins présente des crus du monde entier.
• Bières artisanales locales : Une sélection de bières artisanales locales met à l’honneur les brasseries de la région.
• Offres spéciales happy hour : Pendant le happy hour, certains boissons et entrées sont proposés à prix réduits.

Ambiance et occasions

Totem Restaurant Bar peut accueillir des dîners en tête-à-tête, des réunions de famille et des événements d’entreprise. Le personnel assure le service auprès des clients.

Les atouts du lieu :

• Places assises : Il est possible de s’installer dans la salle de restaurant ou au bar.
• Ambiance : Le lieu offre une atmosphère chaleureuse.
• Service : Le personnel assure le service auprès des clients.
• Repas privés : Des espaces de restauration privés sont disponibles pour les événements et les réunions.
• Musique live : Des concerts ont lieu certains soirs.

Pratiques durables

Totem Restaurant Bar s’engage en faveur de pratiques durables et de la réduction de son impact environnemental. L’établissement s’associe, dans la mesure du possible, à des agriculteurs et fournisseurs locaux et cherche à limiter les déchets et à préserver les ressources. Le restaurant indique vouloir exercer son activité de manière responsable sur les plans environnemental et social.

Totem Restaurant Bar accueille les habitants et les visiteurs pour manger et passer un moment convivial.