Korfu-Stadt: Symphonie der Aromen – Olivenöl- und Speisenkombination
Tour-Highlights
- Verkosten Sie erlesene native Olivenöle extra im The Olive House
- Entdecken Sie speziell abgestimmte Speisenbegleitungen zu jedem Olivenöl
- Genießen Sie 3 von Korfu inspirierte Vorspeisen und 3 kreative Desserts
Über diese Tour
Wir laden Sie ins "The Olive House" ein, zertifiziert von "The Governor Extra Virgin Olive oil", um die Kunst zu entdecken, feines natives Olivenöl extra mit speziell kreierten Gerichten zu kombinieren. Griechische Kochkunst von höchster Qualität entfaltet sich vor Ihren Sinnen. Eine andere Art des Erzählens, die alle Sinne anregt und Sie ganz in die faszinierende Welt des Olivenöls und das Leben der Einheimischen eintauchen lässt. Entdecken Sie die Kunst, jedes feine Olivenöl mit maßgeschneiderten Gerichten zu kombinieren, die das Wesen Korfus zum Ausdruck bringen. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise für bis zu 8 Personen in unseren sorgfältig gestalteten Räumlichkeiten.
Das Erlebnis „Symphonie der Aromen“ – Menü
1. Geschichte – Tradition – Kultur
· Brot & Olivenöl:
Olivenöl und Brot sind die Symbole für einfache, echte Lebensmittel! Sie sind ein unverzichtbarer Energieschub für zwischendurch und der Auftakt zu jeder griechischen Familienmahlzeit.
· Bitterorangensalat:
Gutes Olivenöl kann Aromen miteinander verbinden und verstärken. Zu säuerlichen Früchten, Joghurt und weißem Käse darf es reichlich Olivenöl sein!
· Favabohnenpüree:
Olivenöl und Hülsenfrüchte sind schon seit der Antike beste Freunde. Zusammen ergeben sie eine wunderbare Konsistenz und ein natürlich gesundes Gericht!
2. Kreativität – Entdeckung – Lebensfreude
· Zitronenkuchen „Fanouropita“:
Inspiriert vom klassischen griechischen Zitronen-Olivenöl-Dressing haben wir eine süße, innovative Variante kreiert, die Tradition und kulinarische Neuerungen harmonisch verbindet. Entdecken Sie den Zauber.
· The Governor’s Ice Cream:
Tauchen Sie ein in kühle, gesunde Glückseligkeit, bei der niedrige Temperaturen alle Nährstoffe bewahren. Selbst Eiscreme liebt Olivenöl – probieren Sie Vanille mit früh geerntetem Olivenöl.
· Schokoladentexturen:
Olivenöl und Schokolade: der Inbegriff der Vielseitigkeit. Werden Sie mit nur drei einfachen Techniken und den wichtigsten Zutaten kreativ: Schokolade, Olivenöl und Meersalz. Entdecken Sie Namelaka-Creme, Pulver und luftige Schokoladenfelsen.