Città di Corfù: Sinfonia di sapori, olio d’oliva e abbinamenti gastronomici
Punti salienti del tour
- Assaggia pregiati oli extravergine d'oliva a The Olive House
- Scopri gli abbinamenti gastronomici creati appositamente per ogni olio d'oliva
- Assapora 3 antipasti ispirati a Corfù e 3 dessert creativi
Informazioni su questa escursione
Ti invitiamo a "The Olive House", certificato da "The Governor Extra Virgin Olive oil", per scoprire l’arte di abbinare pregiato olio extravergine d’oliva a piatti creati appositamente. Una straordinaria esperienza culinaria greca si dispiega davanti ai tuoi sensi. Un racconto diverso, che stimola tutti i sensi e ti immerge completamente nello straordinario mondo dell’olio d’oliva e nella vita della gente del posto. Scopri l’arte di abbinare ogni pregiato olio d’oliva a piatti su misura che esprimono l’essenza di Corfù. Parti per un’odissea culinaria, fino a 8 persone, nel nostro spazio progettato con cura.
L’esperienza Symphony of Flavors - Menu
1. Storia – Tradizione – Cultura
· Pane e olio d’oliva:
L’olio d’oliva e il pane sono i simboli del vero cibo essenziale! Sono uno spuntino energetico indispensabile e l’inizio di ogni pasto in famiglia greca.
· Insalata di arance amare:
Un buon olio d’oliva ha la capacità di unire i sapori e di esaltarli. Con la frutta acidula, lo yogurt e i formaggi freschi, aggiungi olio d’oliva in abbondanza!
· Purea di fave:
Olio d’oliva e legumi sono grandi alleati fin dall’antichità. Insieme regalano una consistenza speciale e un alimento sano e genuino!
2. Creatività – Scoperta – Allegria
· Torta al limone ‘Fanouropita’:
Ispirandoci al classico condimento greco al limone e olio d’oliva, abbiamo creato una rivisitazione dolce e originale che unisce armoniosamente tradizione e innovazione culinaria. Scopri la magia.
· Il gelato di The Governor:
Lasciati conquistare da una fresca e salutare delizia, in cui le basse temperature preservano ogni nutriente. Anche il gelato adora l’olio d’oliva: prova la vaniglia con olio d’oliva di prima raccolta.
· Texture di cioccolato:
Olio d’oliva e cioccolato: il massimo della versatilità. Dai libero sfogo alla creatività con tre semplici tecniche e ingredienti essenziali: cioccolato, olio d’oliva e sale marino. Scopri la crema Namelaka, la polvere e le rocce aerate.
Opzioni del tour
Symphony of Flavors - Olive Oil & Food Pairing in Corfu Town
Servizi
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Cosa dicono gli utenti su GetYourGuide
Recensioni scritte dagli utenti di GetYourGuide, mostrate come pubblicate.
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Rob2026-10-05
Great experience, the guide Mina was brilliant and we really enjoyed ourselves. We’ll certainly be buying some! Highly recommended!
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Celina2026-09-29
Super nice tasting with a positive athmosphere. Exceeded my expectations and the guide Nicole was great.
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Heidi2026-09-21
Our host Mina was very friendly and knowledgeable. The food pairings were unexpected but all delicious.
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Scott2026-09-18
We like to experience local culture, tastes, and meet new people while traveling so this was a perfect adventure for us. The idea to put olive oil on/in everything will blow your mind how good it is! Nicole presented us a tasting tour with food and it was AMAZING! The pairings help you understand the different types of olive oil and how each enhances the flavors of food. The tasting finishes with olive oil on ice cream! Nicole educated us on the history of the Governor and the unique flavors of olive oil from Corfu. Highly recommend the tasting experience with Nicole!
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Donna2026-09-17
Great experience. . Our guide was very knowledgeable. Answered our questions without hesitation. Was able to speak with one of the brothers that runs the factory. Highly recommend to anyone wanting to learn about olive oil and many uses.
