Corfu Town: Simfonia aromelor – asociere de ulei de măsline și preparate culinare
Repere ale turului
- Degustă uleiuri de măsline extravirgine fine la The Olive House
- Descoperă asocieri culinare special create pentru fiecare ulei de măsline
- Savurează 3 preparate de început inspirate de Corfu și 3 deserturi inventive
Despre această excursie
Vă invităm la "The Olive House", certificat de "The Governor Extra Virgin Olive oil", pentru a descoperi arta asocierii uleiului de măsline extravirgin de calitate cu preparate create special. Excelența culinară grecească se desfășoară în fața simțurilor dumneavoastră. O poveste diferită, care vă stimulează toate simțurile și vă cufundă pe deplin în lumea fascinantă a uleiului de măsline și în viața localnicilor. Descoperiți arta asocierii fiecărui ulei de măsline de calitate cu preparate concepute la comandă, care pun în valoare esența insulei Corfu. Porniți într-o odisee culinară, alături de până la 8 persoane, în spațiul nostru amenajat cu grijă.
Experiența Simfonia aromelor – meniu
1. Istorie – Tradiție – Cultură
· Pâine și ulei de măsline:
Uleiul de măsline și pâinea sunt simboluri ale hranei simple și autentice! Sunt gustarea esențială, care oferă energie, și începutul oricărei mese de familie grecești.
· Salată de portocale amare:
Uleiul de măsline de calitate are darul de a uni aromele și de a le intensifica. Când vine vorba de fructe acrișoare, iaurt și brânzeturi albe, adăugați ulei de măsline din belșug!
· Piure de bob:
Uleiul de măsline și leguminoasele sunt prieteni buni încă din Antichitate. Împreună, oferă o textură minunată și un preparat sănătos, așa cum îl oferă natura!
2. Creativitate – Descoperire – Voioșie
· Prăjitură „Fanouropita” cu lămâie:
Inspirându-ne din clasica vinegretă grecească cu lămâie și ulei de măsline, am creat o reinterpretare dulce și inovatoare, care îmbină armonios tradiția cu inovația culinară. Descoperiți farmecul ei.
· Înghețata The Governor:
Răsfățați-vă cu o delicioasă experiență răcoritoare și sănătoasă, în care temperaturile scăzute păstrează fiecare nutrient. Chiar și înghețata adoră uleiul de măsline — încercați vanilia cu ulei de măsline din recolta timpurie.
· Texturi de ciocolată:
Ulei de măsline și ciocolată: versatilitatea dusă la apogeu. Dați frâu liber creativității cu doar trei tehnici simple și câteva ingrediente esențiale: ciocolată, ulei de măsline și sare de mare. Descoperiți crema Namelaka, pudra și rocile aerate.