Bee Happy w Old Perithia: degustacja miodów i produkty pszczele na północy Corfu

Old Perithia to jedno z tych miejsc na Corfu, w których zwalniasz tempo, gdy tylko przyjedziesz. Kamienne domy, brukowane uliczki, zbocza góry Pantokrator dookoła i cykady grające latem. A tuż przy wjeździe do wioski, w pierwszym sklepie, do którego dojdziesz z parkingu, znajduje się niewielki kamienny budynek z żółtymi krzesłami na zewnątrz i żywym ulem w środku: Bee Happy.

Bee Happy to rodzinny sklep z miodem i miejsce, w którym można poznać pszczelarstwo. Prowadzą je pszczelarze Andreas Kassaris i Spyridoula. Możesz spróbować różnych greckich miodów, obserwować pracę pszczół za szybą i zabrać do domu miód z ich własnych uli na Corfu. To krótki, słodki i naprawdę lokalny przystanek podczas wycieczki po północnej części wyspy.

Dlaczego warto odwiedzić Bee Happy w Old Perithia

Większość osób przyjeżdża do Old Perithia, by zobaczyć samą wioskę: osadę z czasów weneckich, położoną wysoko na północnych zboczach Pantokrator, najwyższej góry Corfu. W XX wieku niemal całkiem opustoszała, a teraz powoli ożywa dzięki tawernom, pensjonatom i małym rodzinnym firmom. Bee Happy doskonale wpisuje się w tę historię. To nie stoisko z pamiątkami, lecz rodzina pszczelarzy, która dzieli się swoją pracą.

Co sprawia, że wizyta zapada w pamięć:

• Najpierw próbujesz, potem kupujesz. Porównaj kilka miodów i znajdź ten, który naprawdę ci smakuje.
• Zobaczysz prawdziwe pszczoły z bliska. Dzięki ulowi pokazowemu możesz bezpiecznie obserwować rodzinę pszczelą przy pracy, za szybą.
• Poznasz pszczelarzy. Zapytaj Andreasa i Spyridoulę o wszystko, co dotyczy pszczół, pór roku i kwiatów, z których powstaje każdy miód.
• Łatwo połączyć tę wizytę z innymi planami. Bee Happy znajduje się tuż przy drodze do wioski, więc wizyta naturalnie wpisuje się w spacer po Old Perithia i lunch w jednej z tamtejszych tawern.

Historia pszczelarstwa, która zaczęła się od przerwy na kawę

Andreas zaczął zajmować się pszczelarstwem w 2001 roku, niemal przez przypadek. Pracował w domu przyjaciela, który zaprosił go, by pokazać mu miejsce, gdzie planował postawić kilka uli. Ta pierwsza wizyta w pasiece przerodziła się w marzenie o własnych pszczołach, a z czasem marzenie stało się jego pracą. Kiedy w jego życiu pojawiła się Spyridoula, od razu dołączyła do niego przy ulach. Od tamtej pory wspólnie prowadzą pasiekę i sklep.

„Odziedziczenie uli jest jak odziedziczenie fortepianu: nie czyni z ciebie pianisty!”

Andreas Kassaris, pszczelarz z Bee Happy

1. 2001Pierwsza wizyta w pasiece i pierwsze ule.
2. Sierpień 2020W Loutses, w dawnej wiejskiej kawiarni, otwiera się pierwszy sklep Bee Happy.
3. 2023Krótka przeprowadzka w obrębie Loutses, w miejsce z łatwiejszym dostępem do parkingu.
4. Kwiecień 2025Bee Happy znajduje swój dom w Old Perithia.

Jak wygląda degustacja miodów

Degustacja miodów jest częścią wizyty, a nie formalną wycieczką z ustalonym harmonogramem. Próbujesz różnych miodów, zauważasz, jak bardzo różnią się od siebie aromatem, kolorem i smakiem, i zadajesz pytania. To doświadczenie spodoba się zarówno ciekawym świata dzieciom, jak i miłośnikom jedzenia, którzy chcą lepiej poznać grecki miód.

• Spróbuj różnych miodów Skosztuj kilku greckich miodów i dowiedz się, co nadaje każdemu z nich niepowtarzalny charakter.
• Obserwuj żywy ul Za szybą ula pokazowego z bliska i w bezpieczny sposób zobaczysz, jak współpracuje cała rodzina pszczela.
• Poznaj pszczelarstwo Dowiedz się, jak kwiaty, krajobraz i pora roku wpływają na smak miodu w ciągu roku.

Wskazówka: degustacja to najlepszy sposób, by wybrać słoik do domu. Spróbuj kilku miodów, a potem wybierz ten, do którego wciąż wracasz.

Miody i produkty pszczele dostępne w sklepie

Oferta zależy od kwitnienia i zbiorów, dlatego zmienia się w ciągu roku. Zazwyczaj znajdziesz tu trzy grupy produktów:

• Miód z ich własnych uli na Corfu. Odmiany zależą od zbiorów w danym sezonie, dlatego każdy rok jest nieco inny.
• Wybrane greckie miody. Staranny wybór miodów od zaprzyjaźnionych pszczelarzy z północnej części Corfu i innych regionów Grecji. Na każdym produkcie podano producenta i pochodzenie.
• Inne produkty pszczele. Pyłek pszczeli, wosk pszczeli i plastry miodu, w zależności od dostępności.

Bee Happy to posiadająca zezwolenie firma spożywcza, zatwierdzona do pakowania i sprzedaży miodu, a Andreas jest zarejestrowanym pszczelarzem (EL22/232). Szukasz czegoś konkretnego? Napisz do nich na WhatsApp, zanim wyruszysz. Miód to także jeden z najłatwiejszych do przywiezienia z Korfu upominków; jeśli masz ochotę poznać więcej lokalnych smaków, przeczytaj nasz przewodnik po produktach z Korfu.

Zobacz: Bee Happy i Stara Perithia na filmie

Zobacz, gdzie znajduje się sklep we wsi — tuż obok parkingu przy wejściu do Starej Perithii.

Aby zobaczyć więcej zakulisowych ujęć z pasieki i sklepu, obserwuj Bee Happy w mediach społecznościowych:

• Instagram@the_beehappy
• TikTok@beehappycorfu
• FacebookBee Happy Corfu

Galeria zdjęć

Od pasiek wśród gajów oliwnych po sklep we wsi. Dotknij dowolnego zdjęcia, aby je powiększyć.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Wszystkie zdjęcia i film dzięki uprzejmości Bee Happy. Więcej na Instagramie (@the_beehappy).

Jak dotrzeć do Bee Happy w Starej Perithii

Stara Perithia leży w głębi lądu, w północno-wschodniej części wyspy, powyżej nadmorskich miejscowości Kassiopi, Acharavi i Roda. Droga prowadząca w górę jest miejscami wąska i kręta, dlatego jedź powoli i zarezerwuj sobie więcej czasu, zwłaszcza w szczycie lata.

• Samochodem lub skuterem: zaparkuj na parkingu we wsi przy wejściu do Starej Perithii. Zejdź drogą w dół do wsi — Bee Happy to pierwszy sklep, który miniesz.
• Autobusem: zielony autobus KTEL kursuje do Perithii na trasie A12. Kursów jest niewiele, dlatego przed wyjazdem sprawdź rozkład jazdy i godziny powrotów.
• Podczas wycieczki: prywatna wycieczka po górskich wioskach Pantokratoru to łatwy sposób na poznanie okolicy bez konieczności prowadzenia samochodu.

Spędź cały dzień na północy Corfu

Wizytę w Bee Happy warto połączyć z innymi niespiesznymi, lokalnymi atrakcjami na północy wyspy. Oto kilka propozycji od naszego zespołu:

• Lunch w Starej PerithiiZatrzymaj się na posiłek w tradycyjnej tawernie na wiejskim placu.
• Wycieczka po gaju oliwnym w LoutsesGaj, stary młyn i stół zastawiony korfiańskimi meze — tuż za wzgórzem.
• Corfu Art CornerObrazy na drewnie oliwnym w 200-letnim domu rodzinnym w Kavallouri.
• KassiopiPort, zamek i zatoczki idealne do kąpieli na północno-wschodnim wybrzeżu.
• AcharaviDługa plaża i spokojny kurort u podnóża Pantokratoru.
• RodaPiaszczysta plaża, tawerny przy promenadzie i zachody słońca na północnym wybrzeżu.

Szukasz więcej lokalnych perełek? Zajrzyj do naszych wskazówek od mieszkańców albo zacznij planować podróż z pomocą naszego planera podróży po Corfu.

Wskazówki od mieszkańców przed wizytą

• Przyjeżdżasz zimą? Wybierz niedzielę. Poza sezonem turystycznym Bee Happy jest otwarte tylko w niedziele; od początku sezonu działa codziennie, przez cały dzień.
• Wybierz się rano lub późnym popołudniem. Wtedy jest chłodniej na spacer po wiosce, a w sklepie spokojniej.
• Załóż wygodne buty. Uliczki Starej Perithii są kamienne i nierówne.
• Pomyśl o locie powrotnym. Miód jest traktowany jak płyn w bagażu podręcznym, więc większe słoiki spakuj do bagażu rejestrowanego.
• Pytaj. Najlepszą częścią wizyty jest rozmowa z pszczelarzami.

Najczęściej zadawane pytania

Zaplanuj wizytę w Bee Happy

Spróbuj greckiego miodu, poznaj pszczoły i zabierz ze sobą kawałek północnego Corfu.

Odwiedź beehappycorfu.com WhatsApp Wskazówki dojazdu

Corfu Discovery poleca Bee Happy jako lokalną inicjatywę wspierającą społeczność. Godziny otwarcia, dostępność produktów i szczegóły wizyty mogą się zmieniać w zależności od sezonu, dlatego przed wizytą potwierdź je bezpośrednio w Bee Happy. Zdjęcia i wideo dzięki uprzejmości Bee Happy.