Bee Happy în Old Perithia: degustare de miere și produse apicole în nordul insulei Corfu

Old Perithia este unul dintre acele locuri din Corfu care te fac să încetinești ritmul chiar din clipa în care ajungi. Case de piatră, alei pavate cu piatră cubică, versanții Muntelui Pantokrator în jurul tău și cântecul cicadelor vara. Chiar la intrarea în sat, la primul magazin pe care îl întâlnești venind dinspre parcare, se află o clădire mică din piatră, cu scaune galbene afară și un stup viu înăuntru: Bee Happy.

Bee Happy este un magazin de miere de familie și un loc unde poți descoperi apicultura, administrat de apicultorii Andreas Kassaris și Spyridoula. Poți gusta diferite sortimente de miere grecească, poți urmări albinele la lucru în spatele unui geam și poți lua acasă miere din stupii lor din Corfu. Este o oprire scurtă, dulce și cu adevărat locală, într-o excursie de o zi în nordul insulei Corfu.

De ce merită să te oprești la Bee Happy în Old Perithia

Cei mai mulți vizitatori vin în Old Perithia pentru satul în sine: o așezare din perioada venețiană, aflată sus, pe versanții nordici ai Muntelui Pantokrator, cel mai înalt munte din Corfu. Aproape abandonat în secolul al XX-lea, satul a revenit treptat la viață, cu taverne, pensiuni și mici afaceri de familie. Bee Happy se potrivește perfect acestei povești. Nu este un stand de suveniruri, ci o familie de apicultori care îți împărtășește ceea ce face.

Iată ce face vizita memorabilă:

• Guști înainte să cumperi. Compari mai multe sortimente de miere și o alegi pe cea care îți place cu adevărat.
• Vezi albinele de aproape. Stupul de observație îți permite să urmărești o colonie la lucru, în siguranță, în spatele unui geam.
• Îi întâlnești pe apicultori. Îi poți întreba pe Andreas și Spyridoula orice despre albine, anotimpuri și florile care dau fiecărui sortiment de miere gustul său.
• Se integrează ușor în programul zilei. Bee Happy se află chiar în drumul spre sat, așa că poți include firesc vizita într-o plimbare prin Old Perithia și un prânz la una dintre taverne.

O poveste despre apicultură începută cu o pauză de cafea

Andreas a început să se ocupe de apicultură în 2001, aproape din întâmplare. În timp ce lucra la casa unui prieten, acesta l-a invitat să vadă locul unde plănuia să amplaseze câțiva stupi. Prima vizită la o stupină s-a transformat în visul de a avea propriile albine, iar, cu timpul, visul a devenit meseria lui. Când Spyridoula a intrat în viața lui, i s-a alăturat imediat printre stupi, iar de atunci administrează împreună stupina și magazinul.

„Să moștenești stupi e ca și cum ai moșteni un pian: asta nu te face pianist!”

Andreas Kassaris, apicultor la Bee Happy

1. 2001 Prima vizită la o stupină și primii stupi.
2. August 2020 Se deschide primul magazin Bee Happy în Loutses, într-o cafenea veche din sat.
3. 2023 O scurtă mutare în alt loc din Loutses, unde parcarea este mai ușoară.
4. Aprilie 2025 Bee Happy își găsește locul în Old Perithia.

Cum decurge degustarea de miere

Degustarea de miere face parte din vizită și nu este un tur formal, cu program fix. Guști diferite sortimente de miere, observi cât de mult se schimbă aroma, culoarea și gustul de la unul la altul și pui întrebări pe parcurs. Este la fel de potrivită pentru copiii curioși ca și pentru pasionații de gastronomie care vor să înțeleagă mai bine mierea grecească.

• Gustă diferite sortimente de miere Gustă mai multe sortimente de miere grecească și află ce îi dă fiecăruia caracterul său distinct.
• Urmărește un stup viu Stupul de observație din spatele geamului îți arată de aproape și în siguranță cum lucrează colonia împreună.
• Află despre apicultură Descoperă cum influențează florile, peisajul și anotimpurile mierea de-a lungul anului.

Sfat: degustarea este cea mai bună metodă de a alege un borcan pe care să-l iei acasă. Încearcă mai multe sortimente, apoi alege-l pe cel la care tot revii.

Miere și produse apicole pe care le poți cumpăra

Selecția depinde de înflorire și de recoltă, așa că se schimbă de-a lungul anului. De obicei, vei găsi trei categorii de produse:

• Miere din stupii lor din Corfu. Sortimentele reflectă recolta fiecărui sezon, așa că nu există doi ani la fel.
• Sortimente de miere grecească alese cu grijă. O selecție de la alți apicultori din nordul insulei Corfu și din alte părți ale Greciei, cu producătorul și originea indicate pe fiecare produs.
• Alte produse apicole. Polen, ceară de albine și fagure, în funcție de disponibilitate.

Bee Happy este o afacere alimentară autorizată pentru ambalarea și vânzarea mierii, iar Andreas este apicultor înregistrat (EL22/232). Căutați ceva anume? Trimiteți-le un mesaj pe WhatsApp înainte să porniți la drum. Mierea este și unul dintre cele mai ușor de luat acasă cadouri din Corfu; pentru și mai multe arome locale, citiți ghidul nostru despre produsele din Corfu.

Urmăriți: Bee Happy și Old Perithia în imagini

Vedeți unde se află magazinul în sat, chiar lângă parcarea de la intrarea în Old Perithia.

Pentru mai multe momente din culisele stupinelor și ale magazinului, urmăriți Bee Happy pe rețelele sociale:

• Instagram@the_beehappy
• TikTok@beehappycorfu
• FacebookBee Happy Corfu

Galerie foto

De la stupinele din livezi de măslini până la magazinul din sat. Atingeți orice fotografie pentru a o vedea mărită.

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Toate fotografiile și videoclipurile sunt oferite de Bee Happy. Mai multe pe Instagram (@the_beehappy).

Cum ajungeți la Bee Happy în Old Perithia

Old Perithia se află în interiorul insulei, în nord-est, deasupra satelor de coastă Kassiopi, Acharavi și Roda. Drumul care urcă este îngust și șerpuit pe alocuri, așa că mergeți încet și alocați-vă mai mult timp, mai ales în plină vară.

• Cu mașina sau scuterul: parcați în parcarea satului, la intrarea în Old Perithia. Mergeți pe jos pe drum în jos, spre sat, iar Bee Happy este primul magazin pe care îl întâlniți.
• Cu autobuzul: autobuzul verde KTEL circulă până la Perithia pe traseul A12. Curse sunt puține, așa că verificați orarul și orele de întoarcere înainte de a porni la drum.
• Într-un tur: un tur privat prin satele de pe muntele Pantokrator este o modalitate ușoară de a explora zona fără să conduci.

Petreceți o zi în nordul insulei Corfu

O vizită la Bee Happy se îmbină perfect cu alte experiențe locale, tihnite, în nordul insulei. Iată câteva idei de la echipa noastră:

• Prânz în Perithia VecheRămâneți la masă la o tavernă tradițională din piața satului.
• Tur al plantației de măslini din LoutsesO livadă, o moară veche și o masă cu meze corfiote, la vale de aici.
• Corfu Art CornerPicturi pe lemn de măslin, într-o casă de familie veche de 200 de ani din Kavallouri.
• KassiopiPort, castel și golfuri numai bune de înot, pe coasta de nord-est.
• AcharaviO plajă lungă și o stațiune relaxată, la poalele muntelui Pantokrator.
• RodaPlajă cu nisip, taverne pe faleză și apusuri pe coasta de nord.

Căutați și alte locuri îndrăgite de localnici? Descoperiți toate Sfaturile localnicilor sau începeți să vă planificați călătoria cu planificatorul nostru de călătorie în Corfu.

Sfaturi de la localnici pentru vizita dumneavoastră

• Vii iarna? Alege o duminică. În afara sezonului turistic, Bee Happy este deschis doar duminica; de la începutul sezonului este deschis zilnic, toată ziua.
• Mergeți dimineața devreme sau spre seară. Dimineața și după-amiaza târziu e mai răcoare pentru plimbarea prin sat, iar magazinul e mai liniștit.
• Purtați încălțăminte comodă. Aleile din Perithia Veche sunt pavate cu piatră și denivelate.
• Gândiți-vă la zborul de întoarcere. Mierea este considerată lichid în bagajul de mână, așa că puneți borcanele mai mari în bagajul de cală.
• Puneți întrebări. Cea mai frumoasă parte a vizitei este conversația cu apicultorii.

Întrebări frecvente

Planificați-vă vizita la Bee Happy

Gustați miere grecească, faceți cunoștință cu albinele și luați cu dumneavoastră o mică parte din nordul insulei Corfu.

Vizitați beehappycorfu.com WhatsApp Indicații

Corfu Discovery prezintă Bee Happy ca recomandare locală, susținută de comunitate. Programul, disponibilitatea produselor și detaliile vizitei se pot schimba în funcție de sezon, așa că vă rugăm să le confirmați direct cu Bee Happy înainte de vizită. Fotografii și videoclip oferite de Bee Happy.