Restaurant Drosia
Most nyitva
A mai nyitvatartás lent található
Erről a helyről
Restaurant Drosia
A Restaurant Drosia mediterrán ételeket kínál, amelyekben a hagyományos receptek friss, helyi alapanyagokkal párosulnak. Az étterem meleg, hívogató hangulatot áraszt.
Kulináris filozófia
Az étterem filozófiájának középpontjában a mediterrán konyha egyszerűsége és gazdag ízvilága áll. Kiváló minőségű alapanyagokat használnak, amelyeket gondosan és a részletekre odafigyelve készítenek el. Az ételek között illatos fűszernövényekkel és olívaolajjal készült fogások, valamint házias ételek is szerepelnek.
Különlegességek
Az étlapon a mediterrán konyha hagyományait idéző fogások szerepelnek, többek között:
- Muszaka: Görög rakott étel padlizsánnal, burgonyával, fűszeres darált hússal és besamelmártással.
- Szuvlaki: Pácolt, grillezett csirke-, sertés- vagy bárányhúsnyársak, pitával, tzatzikivel és friss zöldségekkel tálalva.
- Friss tengeri ételek: A nap friss halfogásai és más tengeri herkentyűi, grillezve, sütőben sütve vagy serpenyőben pirítva, fűszernövényekkel és fűszerekkel ízesítve.
- Horiatiki saláta (görög saláta): Érett paradicsomból, uborkából, hagymából, Kalamata olajbogyóból, fetasajtból és extra szűz olívaolajból készült saláta.
- Dolmades: Rizzsel, fűszernövényekkel és néha darált hússal töltött szőlőlevelek, citromos alaplében párolva.
Alapanyagok
Az étterem friss, kiváló minőségű alapanyagokat használ, és helyi gazdákkal, valamint beszállítókkal dolgozik együtt, hogy szezonális és fenntartható terményekhez jusson. A tengeri alapanyagokat naponta olyan halászoktól szerzik be, akik osztják az étterem felelős halászati gyakorlatok iránti elkötelezettségét.
Hangulat és légkör
A Restaurant Drosia hívogató hangulatú hely különleges eseményekhez, romantikus vacsorákhoz, valamint baráti és családi összejövetelekhez. A mediterrán színek és textúrák az étterem berendezésében is visszaköszönnek.
Beltéri ülőhelyek
A beltéri étkező kényelmes ülőhelyekkel, lágy világítással és mediterrán dekorációval várja a vendégeket. Különböző méretű társaságok számára is kínál ülőhelyeket.
Kültéri terasz
A zöld növényekkel és illatos virágokkal körülvett kültéri terasz kellemes helyszínt kínál a szabadtéri étkezéshez és a mediterrán napsütés élvezetéhez.
Borválaszték
A borlapon helyi és nemzetközi borok egyaránt szerepelnek. A személyzet szívesen segít az ételhez illő bor kiválasztásában.
- Görög borok: A görög borok között Assyrtiko, Xinomavro és Agiorgitiko is található.
- Mediterrán borok: Olaszországból, Spanyolországból és Franciaországból származó borok is kaphatók.
- Nemzetközi borok: A kínálatban népszerű nemzetközi borok is szerepelnek, így mindenki megtalálhatja az ízlésének megfelelőt.
Különleges események és catering
A Restaurant Drosia különleges eseményeknek és ünnepségeknek ad otthont, egyedi menükkel és catering szolgáltatással. A csapat esküvői fogadások, céges rendezvények és családi összejövetelek megszervezésében is együttműködik az ügyfelekkel.
- Privát étkező: A különterem legfeljebb 30 vendég befogadására alkalmas.
- Az egész étterem kibérlése: Nagyobb rendezvények esetén lehetőség van az egész étterem kibérlésére.
- Catering szolgáltatás: Külső helyszínen lebonyolított, bármilyen méretű rendezvényekhez is elérhető catering szolgáltatás.
Fenntarthatóság
Az étterem célja, hogy fenntarthatóan és környezettudatosan működjön. Amikor csak lehet, helyi gazdáktól és beszállítóktól szerzi be az alapanyagokat, ezzel csökkentve ökológiai lábnyomát és támogatva a helyi közösséget. A környezeti hatások mérséklése érdekében a hulladék csökkentésére és újrahasznosítására irányuló programokat is működtet.
Restaurant Drosia
A Restaurant Drosia mediterrán ételeket kínál nyugodt, kötetlen hangulatban. Az étterem személyzete szeretettel fogadja a vendégeket.
