Restaurant Drosia

Restaurant Drosia

Restaurant Drosia serwuje dania kuchni śródziemnomorskiej, łącząc tradycyjne przepisy ze świeżymi składnikami od lokalnych dostawców. Restauracja ma ciepłą i przyjazną atmosferę.

Filozofia kulinarna

Filozofia restauracji opiera się na prostocie i wyrazistym charakterze kuchni śródziemnomorskiej, a wysokiej jakości składniki są przygotowywane z troską i dbałością o szczegóły. Wśród dań znajdziesz potrawy z aromatycznymi ziołami i oliwą z oliwek, a także domowe posiłki.

Specjalności

W menu znajdują się dania kuchni śródziemnomorskiej, w tym:

• Moussaka: Grecka zapiekanka z warstwami bakłażana, ziemniaków, przyprawionego mięsa mielonego i sosu beszamelowego.
• Souvlaki: Marynowane i grillowane szaszłyki z kurczaka, wieprzowiny lub jagnięciny, podawane z chlebkiem pita, sosem tzatziki i świeżymi warzywami.
• Świeże owoce morza: Świeże owoce morza z codziennych połowów, grillowane, pieczone lub smażone na patelni, doprawione ziołami i przyprawami.
• Sałatka horiatiki (sałatka grecka): Sałatka z dojrzałych pomidorów, ogórków, cebuli, oliwek Kalamata, sera feta i oliwy z oliwek extra virgin.
• Dolmades: Liście winogron faszerowane ryżem, ziołami, a czasem także mięsem mielonym, duszone w bulionie z dodatkiem cytryny.

Składniki

Restauracja korzysta ze świeżych składników wysokiej jakości i współpracuje z lokalnymi rolnikami oraz dostawcami, aby oferować sezonowe produkty pochodzące ze zrównoważonych upraw. Owoce morza są pozyskiwane codziennie od rybaków, którzy podzielają zaangażowanie restauracji w odpowiedzialne połowy.

Wystrój i atmosfera

Restaurant Drosia ma przyjazną atmosferę, idealną na wyjątkowe wydarzenia, romantyczne kolacje oraz spotkania z przyjaciółmi i rodziną. Wystrój nawiązuje do kolorów i faktur charakterystycznych dla regionu Morza Śródziemnego.

Miejsca w środku

W sali jadalnej znajdują się wygodne miejsca do siedzenia, nastrojowe oświetlenie i śródziemnomorski wystrój. Dostępne są miejsca dla grup różnej wielkości.

Patio na świeżym powietrzu

Patio otaczają zielone rośliny i pachnące kwiaty. To idealne miejsce na posiłek na świeżym powietrzu i korzystanie ze śródziemnomorskiego słońca.

Karta win

W karcie win znajdują się wina lokalne i z zagranicy. Obsługa chętnie pomoże gościom wybrać wino pasujące do posiłku.

• Wina greckie: Wśród greckich win znajdują się Assyrtiko, Xinomavro i Agiorgitiko.
• Wina śródziemnomorskie: Dostępne są również wina z Włoch, Hiszpanii i Francji.
• Wina z całego świata: W karcie znajdują się również popularne wina z różnych zakątków świata, które zaspokoją rozmaite gusta.

Imprezy okolicznościowe i catering

Restaurant Drosia organizuje imprezy okolicznościowe i uroczystości, oferując spersonalizowane menu oraz catering. Zespół współpracuje z klientami planującymi przyjęcia weselne, wydarzenia firmowe i rodzinne spotkania.

• Prywatna sala jadalna: Prywatna sala jadalna może pomieścić do 30 gości.
• Rezerwacja całej restauracji: Na większe wydarzenia można zarezerwować całą restaurację na wyłączność.
• Usługi cateringowe: Dostępny jest catering poza restauracją na wydarzenia każdej wielkości.

Zrównoważony rozwój

Restauracja dąży do prowadzenia działalności w sposób zrównoważony i odpowiedzialny wobec środowiska. W miarę możliwości pozyskuje składniki od lokalnych rolników i dostawców, ograniczając swój ślad węglowy i wspierając lokalną społeczność. Wdrożono również programy ograniczania odpadów i recyklingu, aby zminimalizować wpływ restauracji na środowisko.

Restaurant Drosia

Restaurant Drosia serwuje dania kuchni śródziemnomorskiej w swobodnej atmosferze. Obsługa restauracji serdecznie wita gości.