Restaurant Drosia

Restaurant Drosia

Restaurant Drosia propone cucina mediterranea, unendo ricette tradizionali e ingredienti freschi del territorio. Il ristorante offre un’atmosfera calda e accogliente.

Filosofia culinaria

La filosofia del ristorante si fonda sulla semplicità e sulla vivacità della cucina mediterranea, con ingredienti di alta qualità preparati con cura e attenzione ai dettagli. I piatti comprendono erbe aromatiche e olio d’oliva, e tra le proposte non mancano pietanze fatte in casa.

Piatti speciali

Il menu propone piatti della tradizione culinaria mediterranea, tra cui:

• Moussaka: Un pasticcio greco a strati con melanzane, patate, carne macinata speziata e besciamella.
• Souvlaki: Spiedini marinati e grigliati di pollo, maiale o agnello, serviti con pane pita, salsa tzatziki e verdure fresche.
• Pesce fresco: Il pescato del giorno, grigliato, al forno o in padella e condito con erbe e spezie.
• Insalata horiatiki (insalata greca): Un’insalata con pomodori maturi, cetrioli, cipolle, olive di Kalamata, feta e olio extravergine d’oliva.
• Dolmades: Foglie di vite ripiene di riso, erbe aromatiche e, talvolta, carne macinata, cotte a fuoco lento in un brodo al limone.

Ingredienti

Il ristorante utilizza ingredienti freschi e di alta qualità e collabora con agricoltori e fornitori locali per procurarsi prodotti di stagione e sostenibili. Il pesce viene acquistato ogni giorno da pescatori che condividono l’impegno del ristorante per una pesca responsabile.

Ambiente e atmosfera

Restaurant Drosia offre un’atmosfera accogliente per eventi speciali, cene romantiche e momenti da trascorrere con amici e familiari. L’arredamento si ispira ai colori e alle texture del Mediterraneo.

Sala interna

La sala interna dispone di posti a sedere confortevoli, luci soffuse e arredi mediterranei, con soluzioni adatte a gruppi di diverse dimensioni.

Terrazza all’aperto

La terrazza all’aperto è circondata da piante e fiori profumati e offre la possibilità di mangiare all’aperto e godersi il sole del Mediterraneo.

Carta dei vini

La carta dei vini comprende etichette locali e internazionali. Il personale può aiutare gli ospiti a scegliere il vino da abbinare al pasto.

• Vini greci: Tra i vini greci figurano l’Assyrtiko, lo Xinomavro e l’Agiorgitiko.
• Vini mediterranei: Sono disponibili anche vini provenienti da Italia, Spagna e Francia.
• Vini internazionali: La carta comprende anche vini internazionali molto apprezzati, per soddisfare gusti diversi.

Eventi speciali e catering

Restaurant Drosia ospita eventi speciali e celebrazioni, offrendo menu personalizzati e servizi di catering. Il team affianca i clienti nell’organizzazione di ricevimenti nuziali, eventi aziendali e riunioni di famiglia.

• Sala privata: La sala privata può accogliere fino a 30 ospiti.
• Esclusiva del ristorante: È possibile riservare l’intero ristorante per gli eventi più grandi.
• Servizi di catering: Sono disponibili servizi di catering presso la sede dell’evento, per occasioni di ogni dimensione.

Sostenibilità

Il ristorante si impegna a operare in modo sostenibile e nel rispetto dell’ambiente. Quando possibile, si rifornisce da agricoltori e fornitori locali, riducendo così la propria impronta di carbonio e sostenendo la comunità. Sono inoltre attivi programmi di riduzione dei rifiuti e di riciclaggio per limitare l’impatto ambientale.

Restaurant Drosia

Restaurant Drosia propone cucina mediterranea in un’atmosfera rilassata. Il personale del ristorante dà il benvenuto agli ospiti.