Taverna Avra

Taverna Avra: Griechische Küche

Taverna Avra serviert traditionelle Rezepte und moderne kulinarische Interpretationen, zubereitet mit frischen Zutaten und bewährten Techniken, die seit Generationen weitergegeben werden.

Kulinarische Philosophie

Taverna Avra bietet griechische Gerichte aus einfachen, hochwertigen Zutaten.

Ein Geschmack von Griechenland

Die Speisekarte bietet klassische griechische Gerichte mit einem modernen Twist. Die Zutaten stammen, wann immer möglich, aus der Region. Das unterstützt die lokalen Bauern und sorgt für frische Lebensmittel. Die Speisekarte hält für unterschiedliche Geschmäcker und Ernährungsbedürfnisse passende Optionen bereit.

Entdecken Sie die Speisekarte

Die Speisekarte umfasst Gerichte der griechischen Küche:

• Vorspeisen (Mezedes): Zu den Mezedes gehören cremiges Tzatziki, rauchige Melitzanosalata (Auberginen-Dip), knusprige Spanakopita (Spinatpastete) und Dolmades (gefüllte Weinblätter).
• Salate: Die Salate werden mit frischem Gemüse, Feta und aromatischen Kräutern zubereitet. Der klassische griechische Salat (Horiatiki) besteht aus reifen Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven und einem Stück Feta, beträufelt mit nativem Olivenöl extra. Weitere Optionen sind kretischer Salat und Salat mit gegrilltem Halloumi.
• Hauptgerichte: Zu den Hauptgerichten gehören gegrilltes Fleisch, Meeresfrüchte und vegetarische Optionen. Auf der Speisekarte stehen Souvlaki (gegrillte Spieße mit mariniertem Fleisch), Moussaka (Auberginenauflauf) und Pastitsio (Nudelauflauf mit Fleischsauce und Béchamel). Bei den Meeresfrüchten gibt es gegrillten Fisch, Calamari und Garnelen, die mit einfachen Gewürzen zubereitet werden. Zu den vegetarischen Gerichten gehören Gemista (gefülltes Gemüse) und Briam (Ofengemüse).
• Desserts: Zu den griechischen Desserts gehören Galaktoboureko (Grießcreme-Pastete), Baklava (geschichtetes Gebäck mit Nüssen und Honig) sowie griechischer Joghurt mit Honig und Walnüssen.
• Getränke: Das Getränkeangebot umfasst griechische Weine, Biere und Spirituosen sowie alkoholfreie Optionen wie traditionellen griechischen Kaffee, Kräutertees und Limonaden.

Qualitätsbewusstsein

Taverna Avra bezieht Zutaten von Lieferanten, die den Fokus auf Qualität und Nachhaltigkeit teilen. Die Köche bereiten jedes Gericht mit Sorgfalt und viel Liebe zum Detail zu.

Frische Zutaten aus der Region

Die Zutaten stammen, wann immer möglich, aus der Region. Das unterstützt lokale Bauern und Erzeuger und trägt zur lokalen Wirtschaft bei.

Eine einladende Atmosphäre

Die Taverne bietet eine warme und einladende Atmosphäre. Das Personal kümmert sich aufmerksam um die Gäste.

Griechische Küche in der Taverna Avra

Taverna Avra serviert griechische Küche für romantische Abendessen zu zweit, Familientreffen und Mahlzeiten mit Freunden.

Ein Geschmack des Mittelmeers

Die Speisekarte der Taverna Avra umfasst Mezedes, Hauptgerichte und Desserts. Kalí órexi! (Guten Appetit!)