Taverna Avra

Taverna Avra: Ελληνική κουζίνα

Η Taverna Avra σερβίρει παραδοσιακές συνταγές, αλλά και σύγχρονες γαστρονομικές εκδοχές, με φρέσκα υλικά και τεχνικές που περνούν από γενιά σε γενιά.

Η φιλοσοφία της κουζίνας

Η Taverna Avra προσφέρει ελληνικά πιάτα, φτιαγμένα με απλά υλικά υψηλής ποιότητας.

Μια γεύση από την Ελλάδα

Το μενού περιλαμβάνει κλασικά ελληνικά πιάτα με μια σύγχρονη πινελιά. Όπου είναι δυνατόν, τα υλικά προέρχονται από την περιοχή, στηρίζοντας τους ντόπιους αγρότες και εξασφαλίζοντας φρέσκα προϊόντα. Το μενού διαθέτει επιλογές για διαφορετικά γούστα και διατροφικές ανάγκες.

Ανακαλύψτε το μενού

Το μενού περιλαμβάνει πιάτα της ελληνικής κουζίνας:

• Ορεκτικά (μεζέδες): Στους μεζέδες θα βρείτε βελούδινο τζατζίκι, καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, τραγανή σπανακόπιτα και ντολμάδες.
• Σαλάτες: Οι σαλάτες περιλαμβάνουν φρέσκα λαχανικά, φέτα και μυρωδικά. Η κλασική χωριάτικη περιλαμβάνει ώριμες ντομάτες, αγγούρια, κρεμμύδια, ελιές και ένα κομμάτι φέτα, περιχυμένο με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Άλλες επιλογές είναι η κρητική σαλάτα και η σαλάτα με ψητό χαλούμι.
• Κυρίως πιάτα: Στα κυρίως πιάτα θα βρείτε ψητά κρέατα, θαλασσινά και χορτοφαγικές επιλογές. Ανάμεσά τους είναι το σουβλάκι (ψητά σουβλάκια από μαριναρισμένο κρέας), ο μουσακάς (μελιτζάνες στο φούρνο) και το παστίτσιο (ζυμαρικά στο φούρνο με σάλτσα κρέατος και μπεσαμέλ). Στα θαλασσινά περιλαμβάνονται ψητό ψάρι, καλαμάρι και γαρίδες, μαγειρεμένα με απλά καρυκεύματα. Στα χορτοφαγικά πιάτα θα βρείτε γεμιστά και μπριάμ.
• Επιδόρπια: Στα ελληνικά γλυκά περιλαμβάνονται το γαλακτομπούρεκο, ο μπακλαβάς (γλυκό με φύλλο, ξηρούς καρπούς και μέλι) και το ελληνικό γιαούρτι με μέλι και καρύδια.
• Ποτά: Στα ποτά περιλαμβάνονται ελληνικά κρασιά, μπύρες και αποστάγματα, καθώς και επιλογές χωρίς αλκοόλ, όπως παραδοσιακός ελληνικός καφές, αφεψήματα και λεμονάδες.

Δέσμευση στην ποιότητα

Η Taverna Avra προμηθεύεται υλικά από προμηθευτές που συμμερίζονται την προσήλωσή της στην ποιότητα και τη βιωσιμότητα. Οι σεφ της ετοιμάζουν κάθε πιάτο με φροντίδα και προσοχή στη λεπτομέρεια.

Φρέσκα υλικά από την περιοχή

Όπου είναι δυνατόν, τα υλικά προέρχονται από την περιοχή. Έτσι στηρίζονται οι ντόπιοι αγρότες και παραγωγοί και ενισχύεται η τοπική οικονομία.

Μια φιλόξενη ατμόσφαιρα

Η ταβέρνα προσφέρει μια ζεστή και φιλόξενη ατμόσφαιρα. Το προσωπικό εξυπηρετεί τους επισκέπτες με προσοχή.

Ελληνική κουζίνα στην Taverna Avra

Η Taverna Avra σερβίρει ελληνικό φαγητό, ιδανικό για ένα ρομαντικό δείπνο για δύο, οικογενειακές συγκεντρώσεις και γεύματα με φίλους.

Μια γεύση από τη Μεσόγειο

Το μενού της Taverna Avra περιλαμβάνει μεζέδες, κυρίως πιάτα και επιδόρπια. Καλή όρεξη! (Καλή όρεξη!)